Ratu Culinair | 4 x 400gr Petjelsaus | Ambachtelijk bereid | Pittige pindasaus | glutenvrij | vegetarisch
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Type Saus: Snacksaus
- Type snacksaus: Satésaus
- 4 stuk(s)
Productbeschrijving
Petjel (petjil, pecel) is een gezonde groentesalade uit Indonesië, die vaak wordt verward met gado-gado. Dat is niet zo verwonderlijk. Beide gerechten lijken veel op elkaar. Petjel is de Oost-Javaanse versie van gado-gado en is ook een mix van geblancheerde groenten, die koud of lauwwarm worden geserveerd.
De saus voor petjel is frisser en ook wat pittiger dan die voor gado-gado. Een smakelijke combinatie van groenten voor petjel is: witte kool, spitskool, taugé, kangkung (waterspinazie, kan ook vervangen worden door spinazie) en taugé. Dit gerecht wordt vrijwel altijd geserveerd gefrituurde tahoe (tofoe). De pindasaus voor petjel wordt lauwwarm als dressing over de salade van groenten gegoten en bestrooid met gebakken uitjes (bij voorkeur van sjalotten) direct geserveerd.
Petjel kan in combinatie met andere gerechten worden geserveerd, maar ook met rijst als volledig hoofdgerecht. Dit gerecht is erg geliefd bij vegetariërs.
Petjel is erg populair in Suriname, waar het recept ooit door de Javanen mee naar toe werd genomen. Vast onderdeel van de Surinaamse petjel is dagoeblad (waterspinazie). De samenstelling en smaak van de Surinaamse petjelsaus wijkt enigszins af van de oorspronkelijke Javaanse saus.
De petjelsaus van Ratu Culinair is samengesteld en ambachtelijk bereid op basis van recepten die al langer dan een eeuw in het bezit van de familie zijn. Doe de inhoud van de verpakking in een pannetje en roer dit met kokend water tot een heerlijke saus. Voor de ideale dikte van de saus raden wij 80 ml water op 100 gram basismengsel aan. Uiteraard kunt u door meer of minder water toe te voegen de dikte van de saus aanpassen.
Het assortiment van Ratu Culinair bestaat uit een pikante en milde variant petjelsaus en een Surinaamse petjelsaus.
Ratu Culinair Petjelsaus is glutenvrij.
Ratu Culinair Petjelsaus is, indien koel en droog bewaard in gesloten verpakking, 12 maanden houdbaar. Het basismengsel kan ook ingevroren bewaard worden.
Productspecificaties
Etiketinformatie
- Ingrediënten
- kacang tanah (PINDA'S) 61%, suiker, zout, lomboks (Spaanse peper), kentjoer wortel, jeruk poeroet (limoen), bawang putih (knoflook), azijn, Zonnebloemolie.
- Allergenen
- Aardnoten (zoals pinda's)
- Allergie
- Zonder gluten
- Bijzondere Bewaarvoorschriften
- Ratu Culinair Petjelsaus is, indien koel en droog bewaard in gesloten verpakking, 12 maanden houdbaar. Het basismengsel kan ook ingevroren bewaard worden.
- Nutri-Score
- B
- Land van oorsprong
- Indonesië
- Dieetvoorkeur
- Veganistisch | Vegetarisch
- Fabrikant Naam
- Ratu Culinair
- Fabrikant Adres
- Kryptonstraat 62, 2718 TD Zoetermeer
Voedingswaarden (per 100g/ml)
- Energie (kJ)
- 2012 kJ
- Energie (Kcal)
- 498 kcal
- Vetten, waarvan
- 27.5 g
- - verzadigde vetzuren
- 11.4 g
- - enkelvoudig onverzadigde vetzuren
- 16.1 g
- - meervoudig onverzadigde vetzuren
- 16.1 g
- Koolhydraten, waarvan
- 42.4 g
- - suikers
- 26 g
- - polyolen
- 0 g
- - zetmeel
- 0 g
- Vezels
- 9 g
- Eiwitten
- 16 g
- Zout
- 2.7 g
Kenmerken
- Keuken
- Indonesisch | Surinaams
- Vloeibaar
- Nee
- Type Saus
- Snacksaus
- Type snacksaus
- Satésaus
Verpakkingsinformatie
- Aantal artikelen in verpakking
- 4 stuk(s)
- Verpakkingsniveau
- Multipack
- Inhoud
- 1600 g
- Inhoud per eenheid
- 400 g
- Product gewicht
- 1600 g
- Verpakking lengte
- 25 cm
- Verpakking breedte
- 15 cm
- Verpakking hoogte
- 15 cm
- Verpakkingsgewicht
- 1600 g
- Breekbaar
- Nee
- Child GTIN
- 8715491171215
Verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- Naam verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- Ratu Culinair B.V.
- Adres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- Kryptonstraat 62 2718 TD Zoetermeer
- Telefoonnummer verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- 079 361 4001
- E-mailadres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- info@ratuculinair.nl
EAN
- EAN
- 8720938234439
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Keuken
- Indonesisch, Surinaams
- Merk
- Ratu Culinair
- Dieetvoorkeur
- Vegetarisch, Veganistisch
- Nutri-Score
- Score B
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 28 euro en 50 cent.- Bestellen en betalen via bol
- Inclusief verzendkosten, verstuurd door Scholtes Noten & Deli
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Wettelijke garantie via Scholtes Noten & Deli
Vaak samen gekocht
Hulp nodig bij het kiezen?
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.